快——当你听到“美妙的起泡酒”这个词时，你会想到哪里?法国?可能。美国、西班牙还是意大利?猜得不错。不过，还有一个地方正在酿造世界级的香槟，你可能还没有听说过:巴西。
是的,巴西。回家的2016年奥运会经常被拍到的海滩，足球比赛等等，巴西一直在悄悄地制作闪亮的葡萄酒超过一个世纪。不仅仅是闪闪发光的葡萄酒，虽然 - 该死的精美的葡萄酒。
（如果你听说过巴西的葡萄酒国家，打击了我们。你是我们想要与之闲逛的人。）
南半球的第五大生产国（阅读：他们与许多其他国家的比较不大），巴西仍然每年拒绝4000万升葡萄酒，其中一半（1870万升）闪闪发光。150左右的葡萄酒厂生产这些数百万加仑的葡萄酒知道他们正在做的事情 - 在过去的几十年中，也被带回了2,000次国际奖项的2000次国际奖项。
葡萄酒酿造传统延伸了几个世纪，但它真的在18世代后期开始，当时第一个意大利移民开始到达Rio Grande Do Sul（距离里约热内卢）约1000英里）并实现肥沃周围的土地是完美的葡萄。
在我们继续之前，这是非常重要的是，巴西比制作的精美葡萄酒数量增加了更多的葡萄。超过一半的葡萄种植朝着制作葡萄汁（想想韦尔奇，但更好的方式），直到只有40或50年前，巴西酿酒师并不是所有的专注于制作精美葡萄酒。相反，他们几乎完全由巴西民众喝醉了普通的表葡萄酒。这些葡萄酒仍然是制造的，但在优质葡萄酒类别上有不断增加的重点。
好吧，你可能会说。那又怎样?他们有葡萄酒的历史。谁在乎呢?很多地方都有葡萄酒的历史。
关于巴西起泡酒最值得注意的一点是，它们不是法国起泡酒。他们也不是美国人。葡萄酒本身就反映了巴西人民的精神。这听起来可能很老套，但想想看。想想之前提到的那些刻板印象。你可能会想到海滩，狂欢节，足球。你会想到人们玩得很开心。
这些葡萄酒就是典型的例子。这酒新鲜活泼。他们有很棒的水果味，他们都准备成为派对的生命。新鲜的味道来自他们的起泡酒通常使用的葡萄组合:霞多丽(Chardonnay)、意大利雷司令(Reisling Italico)(不像它的兄弟德国雷司令(Reisling)那么甜)和黑皮诺(Pinot Noir)。再加上热带风土的影响，每喝一口都能产生清新的气泡和味道。
你会注意到的第二大事是价格。一款优质的巴西闪亮的葡萄酒，通常会在20-40美元之间运行您。虽然有许多价格在40美元以上，但下面有很多价格，那么该范围往往是甜蜜的地方。与香槟房子的复古会花费你的数百人将花费你（不是那么有什么问题 - 有一个时间和地点的一切)．
随着那些有趣的事实，下一件事是决定了150多个葡萄酒厂的沉迷，短暂的答案是他们所有的，因为它们各自为各种各样的口味生产不同的产品。喜欢甜蜜吗？喜欢brut？根本不喜欢闪闪发光，更喜欢？你将找到至少几十名酿酒厂，以满足您的首选品味。
要缩小它，我们已经为您开始了一些最喜欢的人。但是，一旦你入门，你就会想尝试超过这些。想想它像腌鱼，但用葡萄酒。
洞穴Geisse
Cave Geisse是巴西首屈一指的起泡酒生产商之一。从智利搬到巴西，Mario Geisse自1979年以来一直在Serra Gaúcha酿造葡萄酒，并获得了无数奖项。
唐乔凡尼
唐乔凡尼酒厂也成立于1979年，在原啤酒厂的原址上生产一系列葡萄酒。无论你想买蒸馏酒还是气泡酒，唐乔凡尼都能生产优质的葡萄酒。如果你想住在酿酒厂，他们也可以提供住宿。
Miolo.
作为第一批进入国际市场的巴西酒厂之一，米奥罗几乎在巴西的每一个酿酒区都有生产设施。在不同的环境中，任何一个品酒的人都能在米奥罗的葡萄酒选择中找到一些令人愉快的东西。
缺点是，大多数巴西起泡酒还没有进入美国市场。然而，有些是你可以在网上购买的。洞穴Geisse自然可以购买世界葡萄酒（该网站也有洞Geisse布兰科·德·布兰科可供购买。）总葡萄酒也有巴西葡萄酒待售(包括来自米奥罗的一款)，但选择的品种因你所在的国家而有很大差异。如果你不喜欢气泡酒，巴西也生产各种各样的无气泡酒。你可以找到一些由Lidio Carraro可供购买这里．如果你想了解更多关于巴西葡萄酒的信息，你可以访问巴西葡萄酒．
我们对如何让你得到这些美味的泡泡酒有什么想法?前往巴西。这里不仅有一流的葡萄酒，美丽的风景，还有令人惊叹的食物。关于最后一点，你需要的所有证据可以归结为三个词:pao de queijo．
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