当我们接近三伏天的时候,我们不需要用热作为借口,想要结合两个人类最愉快的创造:豪饮和冰淇淋.
我们到处找来了一些最好的鸡尾酒食谱冰淇淋(反之亦然)来自一些最好的混合和搅拌行业。这些鸡尾酒可兼作睡前酒和甜点卷成一个。因此,没有任何进一步的延迟,这里有十个最好的冰淇淋鸡尾酒,为终极夏季寒冷。
相关指南
的Cynarffogato
(由CJ Catalano,饮料经理Fairmont Century Plaza.)
CJ Catalano在用西西里人的开心果冰淇淋扔了一拍了一盏鲤鱼(朝鲜蓟Amaro)后创造了Cynarffogato。Amaro的苦味备注有助于平衡浓郁的奶油鸡尾酒,并为饮用您的甜点提供美味的方式。
成分
- 1勺开心果冰淇淋
- 1次咖啡
- 5盎司富德美拉拉糖浆(准备方法见下面)
- .5ozvarnellicaffèmoka
- 1盎司Cynar
方法
Rich Demerara Prep.
- 用光热加入2份糖至1份水的糖。
- 继续搅拌直至完全掺入。
- 在装瓶和冷藏使用之前让冷却。如果妥善存储,富矿马拉糖浆将持续至少14天。
对鸡尾酒
- 把所有的原料都加到搅拌罐里。
- 先摇一摇,不加冰,让新鲜的意式浓缩咖啡融化你的冰淇淋。
- 然后在搅拌罐中加入冰块,长时间地使劲摇晃(大约12-15秒)。
- 压出轿跑车玻璃,并用地面浓咖啡豆装饰。
不是你奶奶的蚱蜢
(作者斯蒂芬妮·雷丁,酒吧经理小鸟G的)
如果你对这种饮料很熟悉的话蚱蜢,它通常与小女士有关。然而,正如他们所说,来自圣莫尼卡的Birdie G的这种美味扭曲而不是你的奶奶的蚱蜢。但是,如果你要为你的奶奶为你服务,那么我们确信她会彻底享受它。
成分
- 1盎司伏特加酒您所选择的
- .5 oz tempus fugit creme de menthe
- 5 oz Tempus Fugit Creme de Cacao A La Vanille
- .5盎司费尔尼Branca Menta
- 4个大(1个″x 1个″)冰块
- 1个小型薄荷芯片冰淇淋
方法
- 把所有的原料放在一个高功率的搅拌机然后在高处搅拌,直到你不再听到冰块的声音。
- 倒入杯中,用新鲜的薄荷叶装饰。
- 最好在旁边放一块巧克力薄荷饼干。
磨砂柠檬水冷却器
(通过萤火虫的精神)
在炎热的夏天,你很难找到比这款冰冻柠檬水冷却器更提神、更放松的饮料了。它有你需要的一切;冰淇淋、柠檬水和伏特加。另外,它非常容易做。
成分
- 两杯柠檬水
- 1杯香草冰淇淋
- 1 / 4杯萤火虫伏特加柠檬水
方法
- 将所有原料放入搅拌机中搅拌至光滑。
- 划分2个高大的眼镜,用柠檬楔子装饰。
巧克力蛋糕万怡奶昔
(由Omar Torres,Bartender和Food&Beverage Director希尔顿彭萨科拉海滩)
您可能不会像奥马尔托雷斯用这款鸡尾酒那样花哨,并用整块橙色巧克力蛋糕装饰它,但如果你这样做,那就会更好。无论哪种方式,鸡尾酒的沸石巧克力炸弹会让你的客人的袜子吹掉。
成分
- 1.25盎司的万怡香槟
- 两杯贝利香巧克力冰淇淋。
- 2/3杯牛奶
- 4 TBL Kahlua可可浓缩
- 一盎司榛子碎
- 1切片橙色巧克力蛋糕
- 2盎司。大马尼尔香味奶油
- 一盎司焦糖和牛奶巧克力珍珠
- 巧克力装饰根据需要。
方法
为奶昔
- 将冰淇淋混合用牛奶和盛大马尼尔直到奶油一致性。
- 用咖啡粉和榛子屑装饰玻璃。添加奶昔。
- 上面撒上蛋糕和鲜奶油。
- 用巧克力珍珠和巧克力装饰装饰。
减少咖啡酒可可
- 占用4杯Kahlua并减少到1个。
- 加入1/2杯马拉开波65% Clasificado可可片。
焦糖玛奇朵
(通过Disaranno)
如果你是一个贪得无厌的甜食爱好者,这款为Disaranno提供的焦糖玛奇朵酒将会满足你的需求。如果这听起来太甜了,你可以用普通伏特加代替香草。
成分
- 2盎司Disaronno天鹅绒
- 2盎司香草伏特加
- 1盎司tia maria冷啤酒
- 2勺香草冰淇淋
- 装饰:焦糖
方法
- 将Disaronno天鹅绒,Tia Maria冷萃,香草伏特加加入搅拌机和两勺香草冰淇淋。
- 混合在一起,用焦糖装饰,用吸管享用。
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DIY多尔鲜奶鸡尾酒
(由Ross SimonLylo游泳俱乐部)
这款美味的乳制品,柔软的冷冻乐趣,来自罗斯西蒙大凤凰城区的自称鸡尾酒王。这是他对流行的夏威夷冷冻款式,Dole Whip,这是香蕉,菠萝和椰奶的混合物。
成分(为2)
- 3盎司班克斯5岛朗姆酒或者你最爱的银朗姆酒
- 一杯成熟的菠萝,切碎,冷冻
- 1根熟香蕉,去皮冷冻
- 2.5茶匙糖粉
- 5杯不加糖的椰奶
- 1茶匙酸橙汁
方法
- 在搅拌机或食品加工机中混合所有原料。
- 覆盖;融合到平滑,约2-3分钟。用新鲜的菠萝装饰。立即服务。
- 加入1/4盎司的朗姆酒
嗜酒的三叶草摇
(通过标志性蛋白质)
这是经典之作奶昔所有人都喜欢富含蛋白质,低碳水化合物,还含酒精!
成分
- 1杯香草伏特加
- 一杯爱尔兰奶油利口酒
- 3份香草豆碳水化合物智能冰淇淋
- 5瓶香草蛋白饮料
- 25茶匙薄荷提取物
- 天然绿色食品着色
- 可选择浇头用低脂鲜奶油
方法
- 将所有原料加入搅拌机中,充分搅拌。
Boozy博士更好的浮动
(通过维吉尔的)
与经典的趋势保持趋势,这个沸腾博士更好地浮动来自童年最爱的Virgil,将我们带走我们的旅行社。然而,酒吧将提醒我们,我们都是老人和饮酒年龄。
成分
- 1盎司。樱桃伏特加
- 1盎司。椰子朗姆酒
- 1 Can Virgil 's Zero Sugar or Classic Dr. Better
- 香草冰淇淋
- 装饰:鲜奶油和其他配料
方法
- 在填充冰玻璃,结合樱桃伏特加,椰子朗姆酒和Virgil的博士更好。
- 彻底搅拌。
- 将三分之一的方式倒入一个高大的玻璃和上面,用冰淇淋勺。
- 加满维吉尔的"更好的医生"然后混合。
- 饰以鲜奶油和其他配料。
Ricura Razzberry冰淇淋鸡尾酒
(卡洛琳帕斯夸尔社交饮者)
来自Mixologist Carolyn Pascual的这种鸡尾酒是甜,草药和水果口味的完美混合物。Ricura Horchata朗姆酒的天然肉桂口味融合得很好,所有的口味都难以判断饮料中是否有酒。但是,你会知道有因为你自己就是这样。
成分
- 2盎司ricura horchata
- 三勺香草豆冰淇淋
- 4盎司木槿冰茶(1份木槿浓缩液4份水)
- 覆盆子装饰
对于芙蓉浓缩物
- 3/4杯木槿干花或5袋木槿茶
- 2杯水
- 1/2杯糖
方法
- 把冰淇淋加到玻璃杯里。
- 倒入木槿冰茶和木槿冰茶。
- 顶部有新鲜的覆盆子和享受。
木槿冰茶
- 将所有材料放入小平底锅中,中火加热。
- 煮滚。
- 小火慢炖10分钟。
- 让原料冷却。把茶过滤一下,放凉。
原子冰淇淋骡子
(通过原子牛奶)
好像A莫斯科骡子再好吃不过了,Atomic Creamery做了!这种饮料制作简单,很容易过量,因为它太美味了,所以就像他们说的,请负责任地享用。
成分(为4)
- 2盎司你最喜欢的伏特加酒或波旁酒
- 1品脱原子奶油法国香草冰淇淋
- 三个大酸橙的皮
- ½茶匙新鲜磨碎的姜
方法
- 在一个大碗里,混合除酒精以外的所有成分。
- 将覆盖的菜肴放回冰箱,直到准备好舀。
- 4个莫斯科铜杯。
- 准备好食用时,在每只骡子上舀一勺冰淇淋混合物。
- 倒在你最喜欢的伏特加酒或波旁。
- 饰以青柠片。
- 笑吧!