曾经有一段时间，博物馆是为艺术和我们只假装懂的高雅废话而保留的。如今，世界上到处都是非常奇怪的博物馆每个人都能接触到从破裂的关系到所有的阳具到拉面和铁丝网。现在,瑞典即将再开一家:世界上最恶心的食品博物馆。
这个万圣节,恶心食品博物馆将在市中心开放哥本哈根在马尔默。在这里，游客可以参观展示世界上最恶心的80种食物。粗鄙的范围从最基本的(比如泰国臭名昭著的难闻的榴莲水果);相对温顺的(像哭的-秘鲁烤天竺鼠);到腐烂的(冰岛的kæstur hakar- 5个月大，发酵鲨鱼);到完全难吃的(比如撒丁岛的)casu marzu- maggot-infested奶酪)。
当然，“恶心”和“恶心”是相对的。它们是一种非常有用的反应，旨在保护人类不摄入我们不应该摄入的东西(这无法解释为什么孩子们经常吃酱和乐高玩具，但我们离题了……)。然而，那些被认为是“可食用的”——甚至是令人渴望的——食物仅仅是一种社会建构。对大多数美国人来说，蛆滋生的奶酪更像是放了一周的垃圾，而一些意大利人愿意花大价钱买它。同样，你也不可能付钱给很多非美国人去品尝含有防腐剂的巨无霸。谁来评判呢?每个人都有自己的想法，对吧?博物馆很清楚这一事实，他们的网站上写道:
“厌恶是六种基本的人类情感之一。虽然情绪是普遍的，但我们发现恶心的食物不是。对一个人美味的是什么可以倾向于另一个人。令人作呕的食物博物馆邀请游客探索食物世界，挑战他们的概念是什么，什么是不可食用的。可以改变我们对厌恶的想法，帮助我们拥抱未来的环保食品？“
确实。博物馆馆长兼首席伪装学家塞缪尔·韦斯特(Samuel West)希望此举不仅能让游客感到震惊，还能激发他们超越文化常规的思考。在接受《孤独星球》的采访，他指出，“我们希望博物馆能做出贡献，让更多的人对生态上可持续的蛋白质来源产生兴趣，并接受它们，如昆虫”。
目前,恶心食品博物馆时间有限:2018年10月31日至2019年1月27日。成人票的价格约为20美元。遗憾的是，现场餐厅只提供“正常”食物，所以如果你想要真正恶心的样品，那你就不走运了。
