没有什么比在夏威夷的海滩上啜饮一杯热带鸡尾酒更美妙的了,温暖的阳光从头顶掠过,海浪拍打的声音像一曲美妙的催人泪下的音乐。如果你是色彩缤纷的鸡尾酒爱好者,你很可能听说过蓝色夏威夷。还是蓝色夏威夷?如果你不确定,你不是一个人。事实上,这种受欢迎的蓝色饮品有两种版本,我们根据历史和食谱对它们进行了分类,以帮助你在向酒保索要蓝色饮品时得到提醒,尤其是因为他们很可能不知道这两种饮品的区别。
蓝色夏威夷食谱
蓝色夏威夷鸡尾酒可以追溯到20世纪50年代,是一名酒保和宾·克劳斯贝(Bing Crosby)的粉丝发明的鸡尾酒。著名的调酒师哈里·易(Harry Yee)以他的许多热带鸡尾酒而闻名,包括香蕉代基里(Banana Daiquiri)和热带之痒(tropical Itch)。就像许多鸡尾酒一样,蓝色夏威夷鸡尾酒似乎起源于一个咄咄逼人的酒类销售代表和一箱待运的产品。哈里为了安抚推销员,在他的橙子味利口酒中混合了一点朗姆酒、菠萝和酸味混合物,并将这种现在是绿色的饮料命名为“蓝色夏威夷”。因为有些人不喜欢朗姆酒鸡尾酒,所以可以把朗姆酒换成伏特加,或者两种酒各占一半的比例。
成份:
- 1盎司白朗姆酒
- 5盎司蓝色库拉索酒
- 4盎司菠萝汁
- 2盎司鲜榨酸橙汁
- Dash简单糖浆
- 大块菠萝做装饰
- 0.5杯冰
搅拌机方法:把所有的原料倒入搅拌机。搅拌至没有冰块残留。倒入冰镇的飓风杯,甚至是一个高脚玻璃杯。用菠萝装饰。
没有搅拌器的方法:如果你没有搅拌器或者不想稀释饮料,可以考虑把它做成奶昔,然后倒入鸡尾酒。将朗姆酒、蓝库拉索酒、菠萝汁和酸橙汁加冰加入摇壶。用力摇晃,倒入高脚杯。别忘了加菠萝块作装饰。
蓝色夏威夷食谱
虽然名字几乎是一样的,但蓝色夏威夷与蓝色夏威夷是不同的。这是一种简单得多的鸡尾酒,绝对没有那么酸。
蓝色夏威夷有一些变化。考虑把七喜换成椰子奶油,给饮料增添更多的假日感觉。混合这些成分也是一种选择。请注意,我们永远不会想要混合苏打饮料,因为它可能会在搅拌机爆炸。混合后的非碳酸饮料,只要把苏打水加在上面。
成份:
- 1.5盎司白朗姆酒
- 3盎司菠萝汁
- 一盎司七喜或雪碧
- 0.5盎司蓝色库拉索酒
- 大块菠萝做装饰
- 0.5杯冰
方法:将一个高脚杯装满冰块。把你的朗姆酒加到玻璃杯里。加入菠萝和七喜来填满杯子。量出1/2盎司蓝库拉索酒,将蓝色利口酒浮在上面。用菠萝块装饰。