在美国,我们真的很幸运,因为有1000多家酿酒厂在运营。这意味着成千上万来自不同背景的人正在倾注他们的鲜血、汗水和泪水,为我们这些普通饮酒者制作酒来享用。有这么多的酿酒厂,我们可以肯定一件事:美国酿造了一些非常美味的烈酒。
这些饮品是手册创造的原因第一次精神奖以及为什么我们今年带着第二版“手工精神奖”回来。我们要为那些为了让我们过得开心而拼命工作的人举杯,并确保他们的努力得到认可。手工烈酒奖突出了美国制造的最佳工艺酒。
对于今年的奖项,我们正在寻找八类:波旁,单麦芽威士忌,黑麦威士忌,杜松金,伏特加,一臂朗姆酒,年龄朗姆酒和利口酒。我们认为,这些类别代表了美国制造的烈酒最广泛的条件。我们在全国各地品尝候选人,从大型工艺酿酒厂到我们旅行期间发现的MOM-AND-POP运营。从那些情况下,我们将其缩小到每个类别的三名决赛中。我们是否尝试过2019年生产的每一项精神?不,不是很长的镜头,可悲的是。但我们保证我们尽力而为。
获奖者是通过盲品选出的,在盲品过程中,他们将根据香气、口感和回味进行评判。我们专注于美国的小型工艺品生产商,这让我们能够突出那些你可能还没有尝试过的烈酒。你会发现在手工精神奖是一个充满活力的看最好的酒在美国生产。你每次都同意我们吗?可能不会。这些选择是基于我们的小组成员在特定的日子、特定的时间品尝的味道。但那是一种精神上的快乐。有一天,它的味道可能是这样的;接下来,它可能会给饮酒者一种全新的体验。为你的下一杯干杯以及美国的工艺精神。
最好的波本威士忌
加里森兄弟酿酒厂得克萨斯直波本威士忌
惠,德克萨斯
如果你想假装你是John Wayne或Clint Eastwood,喝这种威士忌是一个很好的开始。尽管在肯塔基州的95%中,我们发现了(连续第二年)我们的赢家,虽然我们的胜利者在蓝草州之外。位于奥斯汀以西约一小时的是,德克萨斯州的小型社区(人口:214)。它在Hye中,德克萨斯州的第一个合法的波旁酒威士忌是制作的。驻军兄弟酿酒厂德克萨斯州直票威士忌是一个多维数据集的鲸鱼(在炽热的德克萨斯州太阳下似乎更必要),但它在许多鸡尾酒中也很棒。
了解有关美国最好的波旁餐厅,如何在鸡尾酒中享受它,以及类别的亚运人这里.
最佳纯麦芽威士忌
鲍尔科蒸馏德州单一麦芽威士忌
德克萨斯州韦科
当人们说德州的所有东西都更大时,他们不仅仅是在说帽子——他们也指威士忌。在其他国家的单一麦芽威士忌受到如此多关注的情况下,我们很高兴美国生产商终于有了一个展示自己的舞台。给我们印象最深的是鲍尔科斯蒸馏德州单一麦芽威士忌的酒体。从一开始到咽下后很长一段时间,它都充满了浓郁的味道。轻微的烟熏味与麦芽味相辅相成,使威士忌酒体更加丰满。
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最好的黑暗威士忌
KO蒸馏裸节单桶黑麦
Manassas,弗吉尼亚
为了被视为黑麦威士忌,精神的泥浆账单必须至少为51%的黑麦。裸球杆单桶黑麦是由弗吉尼亚州农场提供的100%黑麦。Rye Spice脱颖而出,但这种威士忌有大量的其他甜点来平衡概况。口味层随着时间的推移显示自己(特别是用一点点水加入真正打开它)。威士忌席席了它的年龄,而不是比(大致)年龄和一半的年龄。
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最好的杜松子酒
Greenhook Ginsmiths美国干杜松子酒
纽约,纽约
杜松子酒散发着杜松子和新鲜柑橘的香气,并带有香料和其他植物的潜流,这是一种完全混合的杜松子酒。得益于植物的芳香和蒸馏方法,Greenhook Ginsmiths美国干杜松子酒(American Dry Gin),如果要简化为一个词的话,就是充满活力。如果我们用三个词来形容,那就是“非常有活力”。从第一口到最后一口,你肯定知道这是一款精心制作的杜松子酒,以确保每种口味都能在鼻子或味蕾中发挥作用。
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最好的伏特加
海洋有机伏特加
凯拉,夏威夷
纯净,饮酒和经过认证的有机,这个伏特加会让你说,“Aloha!”并立即唤醒你的冲浪板。海洋有机伏特加举例说明了一个坚实的真正的伏特加,这就是为什么这是这个类别的胜利者。它很容易脱脂,没有酒精燃烧,较少的伏特加斯往往具有。由有机甘蔗和淡淡的水制成,从Kona海岸3000英尺绘制,它具有丝毫的甜味,创造了光滑的精神。
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最佳未陈酿朗姆酒(白朗姆酒)
铁鱼酿酒厂密歇根白朗姆酒
汤普兰,密歇根州
一点花卉,一点热带,来自密歇根州的白色朗姆酒在从代iquiris到Mojitos等等的一切都很伟大。密歇根州白朗姆姆管理以捕捉来自密歇根湖海岸的加勒比海的快乐。加入蜂蜜创造了另一层复杂性,添加了我们注册为花卉票据的内容。这些对精神的经典性质令人愉快的对立面。
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最好的陈年朗姆酒
波士顿港劳利酒厂的小批量朗姆酒
多尔切斯特,马萨诸塞州
香草,橡木,焦糖和黑麦香料的味道-你不需要比这陈年朗姆酒更多的东西就能渴望大海。我们喜欢Lawley的小批量黑朗姆酒,它的甜味、热带风味与黑麦桶的香料和橡木干味达到了平衡。它是一种很棒的朗姆酒,也是各种鸡尾酒的绝佳基酒,比如老式朗姆酒,陈年的朗姆酒可以作为替代品。
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最佳利口酒
Townsend's Distillery Bluebird Alpine利口酒
波特兰,俄勒冈州
就像站在阳光普照的山顶上,啜饮这杯利口酒,你会感受到如雪般纯净的喜悦。在烈酒奖最佳利口酒类别的第一年,我们的获胜者是汤森酿酒厂(Townshend 's Distillery)的蓝鸟阿尔卑斯利口酒(Bluebird Alpine Liqueur),它是烈酒中可以包含多少味道的最好例子。苦乐参半,这是对传统阿尔卑斯山利口酒的一种西海岸风格的诠释,人们在餐前餐后饮用,或者在阿尔卑斯山的人们想要提神的时候饮用。
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